Контрольная Коллоидная химия. Физическая химия. Вариант 1, номер: 243588

"1. Схематически изобразите диаграмму состояния системы, компоненты которой неограниченно смешиваются как в жидком, так и в твердом состоянии. Укажите значение полей, линий и точек на диаграмме. Опишите процесс охлаждения расплава, заданного произвольной точкой.
2. Дисперсные системы: определение, методы получения, классификация по агрегатному состоянию дисперсной фазы и дисперсионной среды.
3. Аэрозоли: определение, классификация (аэрозоли-пыли, аэрозоли-дымы, аэрозоли-туманы). Агрегативная неустойчивость и разрушение аэрозолей. Применение аэрозолей в фармации.
4. Используя приведенные ниже данные о равновесных составах пара и жидкости (Р = const) для 2-х компонентной системы фурфурол– вода:
1) постройте диаграмму жидкость– пар;
2) определите, при какой температуре начнет кипеть смесь с массовой долей фурфурола 65 %, и при какой температуре эта смесь полностью испарится;
3) определите для заданного состава исходной смеси (30 мас. % воды) при Т=1470C составы соравновесных фаз;
4) рассчитайте массы соравновесных фаз и массы компонентов в этих фазах, если масса исходной смеси mсм равна 11 г.
t0, С Содержание фурфурола, мас. % t0, С Содержание фурфурола, мас. %
жидкость пар жидкость пар
100,0 0,0 0,0 100,6 80,0 11,0
98,6 1,0 5,5 109,5 90,0 19,0
98,1 2,0 8,0 122,5 92,0 32,0
97,9 4,0 9,2 146,0 94,0 64,0
97,9 9,2 9,2 154,8 96,0 81,0
97,9 50,0 9,2 158,8 98,0 90,0
98,7 70,0 9,5 161,7 100,0 100,0
5. Определите массу перешедшего в органический слой противовирусного средства пенцикловира при четырёхкратной экстракции последнего из 5 л водного слоя (с содержанием пенцикловира 1 г/л) н-октанолом общим объёмом 4 л. Коэффициент распределения н-октанол – вода равен 0,024.
6. Рассчитайте степень набухания (по массе) и процентный состав полученного препарата солодки, если 10 г сухого корня солодки поглотили 5 г воды.
7. Число внешних и внутренних факторов (температура, давление, концентрация), влияющих на состояние системы, которые можно менять в определенных пределах без изменения числа или вида фаз, называется
• число степеней свободы
• вариативность системы
• число свободных факторов
• число независимых компонентов
8. Перегонка с водяным паром основана
• на понижении температуры кипения выделяемого компонента при перегонке с паром
• на повышении температуры кипения выделяемого компонента при перегонке с паром
• на экстракции одного из компонентов в парах другого
9. К конденсационным методам получения дисперсных систем относятся:
• окисление
• ультразвук
• физическая конденсация
• замена растворителя
• механическое дробление
10. Дисперсные системы, в которой дисперсионной средой является газ, а дисперсная фаза представлена твердыми или жидкими частицами с размером 10–7-10–4 м называется
• аэрозоль
• суспензия
• эмульсия
• пена
11. Самопроизвольный процесс поглощения полимером растворителя, сопровождаемый увеличением объема и массы взятого образца ВМС, называется
• застудневанием
• высаливанием
• набуханием
• денатурацией

Литература:
1. Физическая химия: учебник / Ю.Я. Харитонов. – М.: ГЭОТАР - Медиа, 2013. – 608 с.: ил.
2. Коллоидная химия. Физическая химия дисперсных систем: учеб. для студентов учреждений высш. проф. Образования, обучающихся по специальности 060301 «Фармация» по дисциплине «Физ. и коллоид. химия» / Ю.А. Ершов – М.: ГЭОТАР - Медиа, 2012. – 352 с.: ил.

"