Курсовая Клиент – ориентированность персонала гостиничного комплекса, номер: 56594

"
Введение 2
Глава 1. Клиент – ориентированность как искусство работы с клиентами 4
1.1. Клиент-ориентированный подход в управлении организации: содержание, сущность и последствия 4
1.2. Реализация клиент – ориентированного подхода в функциях управления персоналом 7
1.3. Показатели клиент – ориентированности персонала 10

Глава 2. Анализ индустрии гостеприимства в свете современных принципов управления на примере гостиницы «Иртыш» 13
2.1. Персонал как ключевой фактор управления гостиничным бизнесом 13
2.2. Клиент – ориентированный подход в рамках услуг гостеприимства 16
2.3. Исследование клиент – ориентированного персонала гостиницы «Иртыш» 19

Глава 3. Анализ системы оценки и обучения персонала в гостиничном хозяйств 23
3.1. Оценка клиент – ориентированности персонала гостиничного комплекса 23
3.2. Современные формы обучение персонала на основе клиент – ориентированности в гостиничном бизнесе 25
Заключение 31
Список литературы 32
Приложение 1 34
Приложение 2…………………………………………………………………… 35
Приложение 3…………………………………………………………………… 36
Приложение 4…………………………………………………………………….37



"