Реферат Классификация природных токсикантов и влияние их на организм человека, номер: 251064

Введение 3
1. Классификация природных токсикантов и влияние их на организм человека 4
2. Содержание токсикантов в пище и изменения при их обработке 10
Заключение 18
Список литературы 20
1. СанПиН 4266-87 Методические указания по оценке степени опасности загрязнения почвы химическими веществами.
2. Бадюгин И.С. Токсикология ядохимикатов. - Казань: Татарское книжное издательство, 1999. - 112 с.
3. Булдаков А.А. Пищевые добавки. Справочник / Булдаков А.А. - Санкт-Петербург: «Ut», 2016. - 240с.Мельников Н.Н. Пестициды: химия, технология и применение/ Мельников Н.Н. - М.: Химия, 2014. - 349с.
4. Каспаров А.А., Саноцкий И.В. (Ред.). Токсикометрия химических веществ, загрязняющих окружающую среду. - М.: Центр международных проектов ГКНТ, 2001. - 426 с.
5. Оксигендлер Г.И. Яды и организм. Проблемы химической опасности. - СПб.: Наука, 1999. - 317 с.
6. Патяковский В.М. Гигиенические основы питания и экспертизы продовольственных товаров. -- Новосибирск: Издательство Новосибирского Университета, 2013. - 431с.
7. Толоконцев Н.А., Филов В.А. (Ред.). Основы промышленной токсикологии (руководство). - Л.: Медицина, 2003. - 303 с.
8. Экология и безопасность жизнедеятельности. Учебное пособие под редакцией Л.А. Муравья, М., ЮНИТИ-Дана, 2000.
9. http://megalektsii.ru/s37652t2.html
10. http://www.ronl.ru/lektsii/biologiya/849869/