Контрольная Химия, вариант 6 2, номер: 192658

Вариант 6.
1.Для салициловой кислоты напишите схемы реакций: а) ацетилирования; б) получения фенилового эфира; в) декарбоксилирования.
2.Получите оба смешанных дипептида из лизина и метионина.
С помощью какой реакции можно обнаружить в них пептидную связь?
3.Напишите схему таутомерного равновесия в растворе D-глюкозы. В чем заключается явление мутаротации?
4.С помощью каких химических реакций можно различить глюкозу, сахарозу, крахмал? Напишите схемы реакций.

ЛИТЕРАТУРА:

1) Сайкс П. "Механизмы реакций в органической химии" М.:Химия, 1991.-449 с.
2) O.Нейланд «Органическая химия» M: Высшая школа,1990.- 751 с.
3) Артеменко А.И. Органическая химия /А.И. Артеменко – М.: Высшая школа, 2003.- 605 с.
4) Грандберг И.И. Органическая химия / И.И. Грандберг – М.: Дрофа, 2001.– 672 с
5) Основы органической химии: учеб. Пособие для вузов / С. Э. Зурабян, А. А. Кост, А. П. Лузин, Н. А. Тюкавкина; под ред. Н. А. Тюкавкиной. – М.: Дрофа, 2006. – 556 с.