Контрольная Характеристика специальности Гостиничный сервис, номер: 282719

Оглавление

1. Характеристика специальности 3
2. Понятие науки менеджмент 6
3. Профессия: понятие, сущность и содержание 10
4. Личность менеджера 14
5. Профессиональное образование 18
6. Профессиональное поведение менеджера (требования) 23
7. Выдающиеся специалисты 24
8. Глоссарии, основные термины 30
9. Список литературы 32

9. Список литературы
1. Басовский, Л.Е. Менеджмент: учебник [Текст] / Л.Е. Басовский. - М.: Инфра-М, 2007
2. Волков Ю.Г., Мостовая И.В. Социология: Учебник для вузов / Под ред. проф. В.И. Добренькова. М.: Гардарика, 1998.
3. Герчикова, ИЛ. Менеджмент: учебник [Текст] / И.Н. Герчикова. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2011
4. Дружилов С. А. Психология профессионализма. Инженерно-психологический подход / С. А. Дружилов. – Харьков. : Изд-во «Гуманитарный Центр». – 2011.
5. Дюркгейм Э. О разделении общественного труда. Метод социологии. М., 1991
6. История социологии в Западной Европе и США. Отв. редактор – академик РАН Г. В. Осипов. М.: Издательство НОРМА (Издательская группа НОРМА-ИНФРА), 2001.
7. Модель И. М., Модель Б. С. Профессиональная культура предпринимателя / И. М. Модель, Б. С. Модель // Социс. – 1997. – №10. – С. 10–15
8. Приказ Минобрнауки России от 07.05.2014 N 475 "Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис" (Зарегистрировано в Минюсте России 26.06.2014 N 32876)
9. Российская социологическая энциклопедия / под общей редакцией академика РАН Г.В. Осипова, 1998.
10. Современная американская социология / Сборник статей. М.: Изд-во МГУ, 1994.
11. Соколова Г. Н. Социология труда: Учебник / Г. Н. Соколова. – Минск. : Высш. шк.,2002.
12. Социальная энциклопедия: В 2 т. Т. 2 / Национальный общественно-научный фонд / Руководитель научного проекта Г. Ю. Семигин. – М. : Мысль, 200.
13. Тейлор, Ф. Принципы научного менеджмента [Текст] / Ф. Тейлор. -М.: Букинист, 1992
14. Файоль, А. Общее и промышленное управление [Текст] / А. Файоль. -М.: Наука, 1991
15. Федеральный государственный образовательный стандарт среднего профессионального образования по специальности 43.02.11 Гостиничный сервис, утвержденный Приказом Министерства образования и науки от 7 мая 2014 г. № 475
16. Федеральный закон Российской Федерации: «Об образовании в Российской федерации» (от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ)