Контрольная Измерение относительной вязкости на вискозиметре Оствальда в модификации С.Н. Булычева, лабораторная работа № 8, номер: 139113

"ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №8
Общая постановка задачи: Измерение относительной вязкости на вискозиметре Оствальда в модификации С.Н. Булычева. Измерение вязкости гидрофильного золя в зависимости от величины рН среды. Нахождение ИЭТ.
Оборудование и реактивы:
1. вискозиметр Оствальда в модификации С.Н.Булычева с термостатом;
2. измерительный стаканчик;
3. 2%-ный раствор желатины с различными значениями рН;
4. дистиллированная вода.
Задание 1. Определение постоянной вискозиметра
Поскольку вязкость, плотность, а, следовательно, и время истечения являются величинами постоянными при данных условиях, то:
?0/?0=Z=const.
Задание 2. Измерение вязкости лиофильного золя при различных значениях рН среды. Нахождение изоэлектрической точки
Приступали к измерению времени истечения растворов гидрофильного золя одинаковой концентрации, но с различными значениями рН. Измерения начинали с раствора с минимальным значением рН. Перед работой с каждым последующим раствором вискозиметр ополаскивали дистиллированной водой.
Точность измерения времени истечения каждого раствора должна быть 0, 5с.
Рассчитывали вязкость золей. Данные записывали в таблицу ниже. По полученным данным построили график зависимости вязкости лиофильного золя от рН.
"