Контрольная Индустрия гостеприимства, номер: 64873

1. Инфраструктура индустрии гостеприимства 3
2. Подходы к проведению категоризации гостиниц, сложившиеся в международной практике 5
3. Система показателей, характеризующая эффективность деятельности гостиничного предприятия 7
4. Бизнес – процессы, протекающие в гостинице 9
5. Службы гостиниц и их функции 11
6. Современные концепции управления качеством услуг 15
7. Мировые бренды в индустрии гостеприимства 17
8. Российские ассоциации и союзы в индустрии гостеприимства 19
Список литературы 21