Отчет по практике гостиница «Жемчужина» г. Пермь, номер: 320569

Содержание

Дневник производственной практики 5
Введение 6
Задание 1 (ПК 4.1) 7
Задание 2 (ПК 4.2) 8
Задание 3 (ПК 4.3) 10
Задание 4 (ПК 4.4) 11
Задание 5 (ПК 4.4) 14
Задание 6 (ПК 4.4) 15
Список использованных источников 17
Приложения 18

Задание 1 (ПК 4.1)

Отель «Жемчужина» – 4х–звездочный бизнес отель в городе Перми.

Задание 2 (ПК 4.2)
Практические рекомендации по методам формированию спроса и е мероприятия по стимулированию сбыта гостиничного продукта для различных целевых сегментов.

Задание 3 (ПК 4.3)

Для оценки конкурентного окружения исследуемого предприятия проведем анализ его конкурентов по пятибалльной шкале по 8 основным признакам.

Задание 4 (ПК 4.4)
Рассмотрим внешний комплекс маркетинга, применяемый в гостинице.

Задание 5 (ПК 4.4)
Проанализируем внутренний маркетинг гостиницы.

Задание 6 (ПК 4.4)
Для определения степени удовлетворенности ключевых сотрудников условиями труда в «Жемчужина» было проведено анкетирование. Анкета представлена в Приложении 1. В таблице 5 представлены сводные результаты проведенного исследования.