Отчет по практике гостиница «Астория», номер: 320014

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
1. Общая характеристика предприятия 4
1.1 Местонахождение предприятия 4
1.2 История развития предприятия 5
1.3 Организационная структура предприятия 7
1.4 Тарифы и ценовая политика предприятия 7
1.5 Анализ внутренней и внешней среды предприятия 9
1.6 Оценка эффективности деятельности предприятия 11
2. Выявление проблем предприятия и разработка рекомендаций 12
2.1 Характеристика контактных зон предприятия 12
2.2 Выявление и анализ проблем деятельности предприятия 14
2.3 Рекомендации по улучшению работы предприятия 16
3. Тема индивидуального задания 17
3.1 Теоретические основы по теме индивидуального задания 17
3.2 Результаты выполнения индивидуального задания 18
Заключение 19
Список использованных источников 20