Контрольная Гостиничный и туристский бизнес, номер: 64537

1. Инфраструктура индустрии гостеприимства 3
2. Подходы к проведению категоризации гостиниц, сложившиеся в международной практике 5
3. Система показателей, характеризующая эффективность деятельности гостиничного предприятия. 7
4. Бизнес-процессы, протекающие в гостинице 10
5. Службы гостиницы и их функции 11
6. Современные концепции управления качеством услуг 15
7. Мировые бренды в индустрии гостеприимства 17
8. Российские Ассоциации и союзы в индустрии гостеприимства 19
Список литературы 22