Диплом Франчайзинг как форма организации бизнеса, номер: 265189

Содержание
Введение 5
Глава 1. Теоретические и методические аспекты франчайзинга, как модель ведения бизнеса 8
1.1. Сущность франчайзинга как особого вида предпринимательской деятельности 8
1.2. Специфика использования франчайзинга в сфере общественного питания 19
1.3. Методические основы оценки эффективности применения франчайзинга в развитии бизнеса 30
2.1. Анализ рынка общественного питания в городе Алматы в разрезе франчайзинга 44
2.2. Общая организационно-экономическая характеристика кафе «Собарро» 48
2.3. Оценка конкурентоспособности сети итальянских кафе «Сбарро» в городе Алматы 58
Глава 3. Разработка направлений повышения эффективности деятельности кафе «Сбарро» в сфере услуг общественного питания Республики Казахстан 65
3.1. Разработка предложений направленных на повышение эффективности деятельности кафе «Сбарро» 65
3.2. Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий 69
Список использованной литературы 81
ПРИЛОЖЕНИЯ 87

Список использованной литературы
1 Декларация Республики Казахстан о Международных договорах в области охраны промышленной собственности (5 февраля 1993 г.) (последняя редакция) [Электронный ресурс] URL: http://online.zakon.kz (Дата обращения: 27.11.2017)
2 Конвенция по охране промышленной собственности (Заключена в Париже 20.03.1883) (последняя редакция) // Справочно-правовая система Консультант Плюс
3 Гражданский кодекс Республики Казахстан от 1 июля 1999 года № 409-I (Особенная часть) (последняя редакция) [Электронный ресурс] URL: http://online.zakon.kz (Дата обращения: 27.11.2017)
4 Закон Республики Казахстан от 24 июня 2002 года № 330-II «О комплексной предпринимательской лицензии (франчайзинге) (последняя редакция) [Электронный ресурс] URL: http://online.zakon.kz (Дата обращения: 27.11.2017)
5 Закон Республики Казахстан от 26 июля 1999 года № 456-I «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товаров» (последняя редакция) [Электронный ресурс] URL: http://online.zakon.kz (Дата обращения: 27.11.2017)
6 Приказ Комитета по правам интеллектуальной собственности МЮ от 15.08.2002 N 133 «Об утверждении инструкции по признанию товарного знака (знака обслуживания) общеизвестным в Республике Казахстан» (последняя редакция) [Электронный ресурс] URL: http://online.zakon.kz (Дата обращения: 27.11.2017)
7 Аверина О.И. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности: Учебник. - М.: КноРус, 2014. – 548 с.
8 Бекетова О.Н. Бизнес-план: теория и практика. – М.: Приор-издат, 2014. – 435 с.
9 Бердина М.Ю. Бизнес-план и маркетинг-план: практикум. – М.: Формат, 2015. – 332 с.
10 Варданян М.Л. Франчайзинг как форма привлечения иностранных инвестиций в предпринимательской деятельности // Закон. - 2013. - № 9. - С. 90-102.
11 Вахрушина М.А. Анализ финансовой отчетности: Учебник. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2013. – 541 с.
12 Ветроф А. Методика ЮНИДО.- Одесса.: Изд-во Library-E- Literature, 2014. - 18 с.
13 Вилкова Н.Г. Правовые проблемы франчайзинга // Вестник ИНЖЭКО. - 2015. - № 2. - С. 185-189.
14 Германян В.А. Практические вопросы разработки и реализации маркетинг-плана // Актуальные вопросы экономических наук. - 2013. - № 8-1. - С. 75-78.
15 Герчикова И.Н. Международное коммерческое дело: учебник. - М., 2014. - 671 с.
16 Гуров В.Г. Бизнес-план как условие стратегического развития организации // Вестник Российского государственного гуманитарного университета. - 2015. - № 4. - С. 121-128
17 Денисюк В.Г. Франчайзинг: правовые аспекты регулирования // Юридическая практика. - 2015. - № 28. - С. 67-73.
18 Довгань В.В. Франчайзинг: путь к расширению бизнеса. Практическое пособие для предпринимателей. - Тольятти: Дока-Пресс, 2014. - 231 с.
19 Еременко Н.В. Цели и функции биɜнес-плана на соʙременном этапе раɜвития экономики // Ноʙый униʙерситет. Серия: Экономика и праʙо. - 2013. - № 4. - С. 41-43.
20 Завгородняя А. В. Маркетинговое планирование. – СПб.: Питер, 2014. – 433 с.
21 Индрисова З.Н. Организационно-правовые проблемы франчайзинга в Казахстане // Законодательство и экономика. - 2016. - № 2 (6). - С. 152-158.
22 Исаева Е.В. Проблемные вопросы использования социально-ориентированных моделей реформирования маркетинга // Вестник Омского университета. Серия: Экономика. - 2013. - № 1. - С. 17-18
23 Исламиева Е.Н. Маркетинговые факторы управления жизненным циклом товара // Наука и современность. - 2012. - № 15-4. - С. 57-63
24 Калашникоʙ Д.В. Построение системы внутрифирменного биɜнес-планироʙания предприятия на соʙременном этапе // Региональная экономика: теория и практика. - 2013. - № 38. - С. 73-79.
25 Карбина Д.А. Колганова О.Г. Управление товаром и его жизненный цикл // Современное общество: проблемы, идеи, инновации. - 2014. - № 3. - С. 107-112
26 Керимов В.В. Сравнительно-правовой анализ экономических выгод от использования франшизы // Материалы Республиканской конференции «Отечественные франшизы как фактор роста казахстанского содержания», (31 января 2016 года, г. Алматы). - С. 123-127.
27 Кисиков Б. Франчайзинг в Казахстане. - Алматы: Образовательный фонд «Игшк», 2015. - 259 с.
28 Когденко В.Г. Экономический анализ: Учеб. пособие для студентов вузов. – М.: ИНИТИ-ДАНА, 2013. - 380 с.
29 Колина И. Свой бизнес на готовом фундаменте // Business excellence Деловое совершенство. - 2014. - № 9. - С.22-26.
30 Котлер Ф. Маркетинг от А до Я. 80 концепций, которые должен знать каждый менеджер. – СПб: Нева, 2013. – 224 с.
31 Лавренова А.А. Франчайзинг как форма предпринимательства и как инструмент обеспечения конкурентоспособности организации // Экономика. Управление. Право. - 2014. - №11-1. - С. 56-60.
32 Ламбен Ж.Ж. Стратегический маркетинг. – СПб.: Питер, 2014. – 589 с.
33 Лебедева Л.П., Лебедева С.Ю. Франчайзинг: мировые тенденции развития. - М.: Статистик, 2015. - 172 с.
34 Майер А. Франчайзинг как наиболее успешная система ведения малого бизнеса // Клуб франчайзи: журнал о бизнесе по франшизам. – 2015. - №1. – С. 7-17.
35 Майер С.В., Волков И.А. Соотношение оперативного, тактического и стратегического управления маркетингом на предприятии // ФЭС: Финансы. Экономика. Стратегия. - 2014. - № 1. - С. 52-54.
36 Нуралиев Б.Г. Договор международного франчайзинга // Современное право. - 2014. - № 12. - С. 135-141.
37 Омельченко Т.В. Франчайзинг в системе внешнеэкономической деятельности региона: Монография. - Ростов н/Д, 2014. - 220 с.
38 Орлова Е.Р. Бизнес-план. Методика составления и анализ типовых ошибок. – М.: Омега-Л, 2013. – 218 с.
39 Панюкова В.В. Новое торговое пространство для франчайзинга // Торговое право. - 2015. - № 6. - С. 76-79.
40 Портер М. Конкуренция. - М.: Норма, 2014. – 608 с.
41 Райников А.С. Договор коммерческой концессии. - М.: Статут, 2014. -199 с.
42 Рамазанов Д. Н. Экономико-математическая модель формирования инвестиционных проектов // Аудит и финансовый анализ. - 2014. - № 2. - С. 21
43 Скаков Д.К. Сравнительно-правовой анализ современного законодательного регулирования договора франчайзинга в Казахстане и зарубежных странах // Право и современные государства. - 2013. - № 1. - С. 54¬60.
44 Стоянова Е. С. Финансовый менеджмент: теория и практика. - М.: Академия, 2013. – 656 с.
45 Табалинова К.Ю. Опыт франчайзинга в странах Центральной и Юго- Восточной Европы // Фундаментальные и прикладные исследования в современном мире. - 2015. - № 04 (04). - С. 109-111.
46 Титова М.Н. О месте франчайзинга в системе правового регулирования инвестиционной деятельности // Право и экономика. - 2014. - № 9. - С. 25-29
47 Ткач А.В. Баскакова О.В. Роль маркетинга при формировании бизнеса // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. - 2013. - № 4. - С. 35-40.
48 Холин Е.С. Франчайзинг: концепция формирования системы, тенденции развития в условиях кризиса // Современная наука: актуальные проблемы теории и практики. Серия: Экономика и право. - 2015. - № 1- С. 1657-1670.
49 Чертыковцев В.К. Маркетинговое управление социально-экономическими системами // Известия Академии управления: теория, стратегии, инновации. - 2014. № 1 (15). - С. 37-42.
50 Четыркин Е. М. Финансовый анализ производственных инвестиций. - М.: Дело, 2014. – 256 с.
51 Шарп У. Ф. Инвестиции.- М.: ИНФРА-М, 2014. – 1027 с.
52 Ассоциация (союз) франчайзинга Республики Казахстан [Электронный ресурс] URL: http://www.rusfranch.ru/partners/associaciya_soyuz_franchayzinga_respubliki_kazahstan/ (Дата обращения: 27.11.2017)
53 Брeнд-менеджмент [Электронный ресурс] URL: http://www.marketch.ru/marketing_dictionary/marketing_terms_b/brjend-menedzhment/ (Дата обращения: 27.11.2017)
54 Виды франчайзинга [Электронный ресурс] URL: http://allfranchise.ru/vidy-franchajzinga/ (Дата обращения: 27.11.2017)
55 Дуйсенбаев А.А. Анализ и оценка развития франчайзинговых отношений в предпринимательской системе Казахстана [Электронный ресурс URL: http://www.franchexpo.kz (Дата обращения: 27.11.2017)
56 Каталог франшиз сетей кафе и ресторанов [Электронный ресурс]. URL: http://www.franshising.ru/franshiza- kafe-i-restoranov.html (Дата обращения: 27.11.2017)
57 Мамонова Е. Торговая сеть растет из ларька. [Электронный ресурс] URL: http://www.rg.ru/2013/05/28/predprinimateli.html (Дата обращения: 27.11.2017)
58 Основные плюсы и минусы франшизы [Электронный ресурс] URL: http://ligabiznesa.ru/franshiza/obshhaya-informaciya/plyusy-i-minusy-franshizy.html (Дата обращения: 27.11.2017)
59 Официальный сайт сети ресторанов «Шоколадница» [Электронный ресурс] URL: http://shoko.ru/moskva/ (Дата обращения: 27.11.2017)
60 Предприятие как система создания ценности [Электронный ресурс URL:http://www.marketing.spb.ru/lib-mm/tactics/value_engineering.htm (дата обращения 29.11.2017)
61 Российская ассоциация франчайзинга. [Электронный ресурс]. URL: http://ru.rusfranch.ru. (Дата обращения: 27.11.2017)