Курсовая Экономика гостиничного бизнеса Домашний отель, номер: 88242

"Введение 2
1. Управление операциями в гостинице 4
1.1. Компоненты концепции управления операциями 4
1.2. Управление качеством 7
1.3.Финансовый контроль и анализ в гостиничном бизнесе 12
2. Управление развитием гостиницы 19
2.1. Процесс управления маркетингом 19
2.2. Планирование 21
2.3. Управление доходами 23
3.Экономическая деятельность гостиницы ""Домашний отель"" 28
Заключение 38
Литература 40

"