Курсовая Экономика гостиничного бизнеса, номер: 66984

"Введение 2
1. Управление операциями в гостинице 4
1.1. Компоненты концепции управления операциями 4
1.2. Управление качеством 7
1.3.Финансовый контроль и анализ в гостиничном бизнесе 12
2. Управление развитием гостиницы 19
2.1. Процесс управления маркетингом 19
2.2. Планирование 21
234. Управление доходами 23
3. Рынок гостиничных услуг г. Челябинска 28
Заключение 35
Литература 37

"