Контрольная Должностная инструкция администратора гостиницы, номер: 258747

1. Месторасположение гостиницы 3
2. Исследование конкурентной среды гостиничных услуг 3
3. Инфраструктура 4
4. Целевой потребитель 5
5. Номерной фонд и оснащение по системе классификации 7
6. Дополнительные услуги 8
7. Организационная структура 8
8. Должностная инструкция администратора гостиницы 13
Список литературы 16
1. Самарцев Е. Национальные особенности индустрии гостеприимства// Гостиничный и ресторанный бизнес. – 2011. – № 2. – С.36-42.
2. Самарцев Е. Проблемы гостинично-ресторанного бизнеса// Гостиничный и ресторанный бизнес. – 2013. – № 3. – С.44-45.
3. Скобкин С.С. Экономика гостиничного, ресторанного и туристического предприятия. М.: "Российская Экономическая Академия им. Г.В. Плеханова", 2012. – 272 с.