Курсовая Динамический анализ функционирования сферы услуг средств размещения Свердловской области, номер: 35725

"Введение 3
1.Этапы и признаки рыночной адаптации за период 2000-2004 г.г. 5
2.Сравнительная характеристика общероссийских и региональных тенденций развития 12
2.1.Управление качеством. 12
2.2.Классификация гостиниц 13
2.3.Стандарты обслуживания 16
2.4.Качество гостиничных услуг 25
3. Сегментация спроса и предложения на рынке услуг средств размещения 29
3.1.Спрос на гостиничные услуги в Екатеринбурге 29
3.2.Стратегический проект ""Гостиницы Екатеринбурга"" 31
Заключение 37
Литература и источники 39

"