Реферат Действие и применение витамина С, номер: 291332

Введение 3
1. История открытия витамина С 4
2. Химическое строение и свойства аскорбиновой кислоты 6
3. Биохимические функции аскорбиновой кислоты 7
4. Функции в организме 10
5. Источники аскорбиновой кислоты 12
6. Избыток и дефицит аскорбиновой кислоты 15
7. Медицинское применение аскорбиновой кислоты 17
Заключение 24
Список использованных источников 25