Реферат Биотехнологическое получение микробного белка, номер: 262796

Содержание
Введение… 3
1. Особенности получения антибиотиков 4
2. Субстраты для культивирования микроорганизмов 5
3. Основные продуценты микробного белка 10
3.1. Кормовые дрожжи 11
3.2. Бактерии 15
3.3. Одноклеточные водоросли 16
3.4. Микроскопические грибы 18
4. Методы получения микробного белка 19
4.1. Получение микробного белка на низших спиртах 19
4.2. Получение белковых веществ на углеводном сырье 21
Заключение 23
Библиографический список 24

Библиографический список
1. Биотехнология: Принципы и применение. Под ред. И.Хиггенса и др. Москва: «Мир», 1988 г.
2. Биотехнология. Производство белковых веществ. В.А.Быков, М.Н.Манаков и др. Москва «Высшая школа», 1987 г.
3. Егорова Т.А., Клунова С.М., Живухина Е.А. Основы битехнологии, – М.: Академия, 2005. – 208 с.