Контрольная Биохимия.Задачи 7,22,38,39,55,66, номер: 92270

"Биохимия
7. Что такое специфичность ферментов и чем она объясняется? Ферменты и их свойства. Приведите примеры абсолютной и относительной специфичности.
22. Как в организме происходит биологическое окисление? Напишите структурные формулы субстратов биологического окисления образующихся в цикле трикарбоновых кислот (цикле Кребса).
Какова энергетическая ценность цикла?
38. Какое значение в питании имеют жидкие жиры. Жиры пищевых продуктов. Содержание полиненасыщенных жирных кислот в различных жирах и роль их в организме. Ответ подтвердите структурными формулами. 39. Особенности химического строения жиров и фосфолипидов.
Составьте и опишите схему синтеза жира и лецитина. В каких органах происходит этот процесс. Биологическая роль фосфолипидов.
55. Что такое мононуклеотиды? При распаде каких белков они образуются? Приведите примеры их структурных формул и опишите роль в организме.66. Величина рН в жидкостных средах организма. Механизм буферного действия белков. Ответ подтвердите уравнениями реакций."