Контрольная Биохимия, 3 вопроса, номер: 218464

"Содержание

1. Особенности обмена белков у птиц и рептилий (урикотелических животных). Напишите формулу мочевой кислоты 3
2. Белки молока. Напишите уравнение реакции образования эфира из серина и фосфорной кислоты 11
3. β-окисление жирных кислот. Напишите уравнение реакций превращения масляной кислоты в два ацетил-КоА 18
Список использованной литературы 22

Список использованной литературы
1. Березов Т.Т. и Коровкин Б.Ф. Биологическая химия, с. 431, М., 2012.
2. Горбатова К.К. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов. – СПб.: ГИОРД, 2003
3. Рогожин В.В. Биохимия молока и молочных продуктов / В.В. Рогожин. - СПб: ГИОРД,2006.
4. Степанов В.М. Молекулярная химия. – М.: Высшая школа, 2012. – 329 с.
5. Страйер Л. Биохимия, пер. с англ., т. 2, с. 233, М., 2005.
6. Ткачук А.Ф. Биохимия человека. – М.: Высшая школа, 2011. – 318 с.
7. Шатилов В. Р. Успехи биологической химии. – М.: Высшая школа, 2009.
"