Курсовая Анализ внешней и внутренней среды ресторана «Ванильное небо», номер: 220947

"Введение 3
Глава 1. Общая характеристика организации 4
Глава 2. Анализ внешней и внутренней среды 6
2.1 Анализ внешней среды ресторана 6
2.2 Анализ внутренней среды ресторана 12
Глава 3. SWOT-анализ 18
Заключение 24
Библиографический список 26
Приложение А 27
Приложение Б 29
Приложение В 30
Библиографический список

1. Азоев Г.Л., Михайлова Е.А. Маркетинговые исследования. М.: Финстатинформ. 2010. -120 с.
2. Алёшина И.В. Поведение потребителей. М.: Фаир-Пресс, 2011. - 384 с.
3. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно-методическое пособие. — М.: Финансы и статистика, 2011. с. 145
4. Березин И. Рынок маркетинговых исследований и консалтинга: состояние, проблемы и перспективы.//Практический маркетинг, №2 (48), 2011
5. Васин Ю. В. Эффективные программы лояльности. Как привлечь и удержать клиентов. М.: Альпина Бизнес Букс, 2012.-152 с.
6. Грузинов В.П. Экономика предприятия и предпринимательства. - М.: СОФИТ, 2011. с.165
7. Гольман И.А. Рекламное планирование. Рекламные технологии. Организация рекламной деятельности. М.: изд–во «Гелла–принт», 2010
8. Диксон П.Р. Управление маркетингом / Пер. с англ. – М.: ЗАО ""Изд-во БИНОМ"", 2012. – 560 с.
9. Дорофеева Л.И. Менеджмент: конспект лекций.-М.: Эксмо,2010.-с.78
10. Ковалев А.И. Маркетинг. Ч1, Ч2. М.: ООО Фирма «Благовест-В», 2012.
11. Поршнев А.Г., Азоев Г.Л. Маркетинг. М.: Финстатинформ, 2011. - 89 с.
12. Почепцов Г.Г. Паблик рилейшенз для профессионалов. М.:Рефл-бук, 2010.- 624 с.
13. Стратегический менеджмент/ Алт. акад. экономики и права; авт.-сост. Т. Г. Строителева. - Барнаул: Изд-во ААЭП, 2011. с.23
14. Фатхутдинов Р. А. Управление конкурентоспособностью организации: эксклюзив. технологии формирования стратегии повышения конкурентоспособности орг.: теория, методика, практика : учеб. пособие/ Р. А. Фатхутдинов. - М.: Эксмо, 2010. - с. 243
"