Курсовая анализ современного состояния гостиничных цепей Европы, номер: 337773

"Введение 3
Глава 1. Методические подходы к изучению индустрии туризма и гостеприимства 5
1.1. Основные понятия в индустрии туризма и гостеприимства 5
1.2. Классификации в индустрии туризма и гостеприимства 8
Глава 2. Анализ современного состояния западноевропейских гостиничных цепей 15
2.1. Современное состояние западноевропейских гостиничных цепей 15
2.2. Проблемы и перспективы развития западноевропейских гостиничных цепей. 22
2.3. Анализ деятельности и перспективы развития гостиничной цепи Accor 27
Глава 3. Анализ современного состояния восточноевропейских гостиничных цепей 31
3.1. Современное состояние восточноевропейских гостиничных цепей 31
3.2. Проблемы и перспективы развития восточноевропейских гостиничных цепей. 35
3.3. Анализ деятельности и перспективы развития российских гостиничных цепей 39
Заключение 45
Список литературы 48
Приложения 51

"