Курсовая Анализ применения лекарственных растений в качестве источников витаминов, номер: 269243

Введение 3
1. Витамины 4
1.1 Общая характеристика витаминов 4
1.2 Классификация витаминов 7
1.3 Физико-химические свойства витаминов 11
1.4 Выделение витаминов из ЛРС. 13
2. Анализ применения лекарственных растений в качестве источников витаминов 16
2.1 Характеристика лекарственных растений, содержащих витамины 16
2.2. Химический состав сырья 29
2.3. Медицинское применение 30
Заключение 33
Список использованной литературы 34
1. Акопов И.Э. Важнейшие Отечественные лекарственные растения и их применение. - М.: Медицина, 2007. -570 с.
2. Березов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия. Учебник.– 4-еизд., перераб. и доп.– М.: Медицина, 2003.– 704 с.
3. Гаммерман, А.Ф. Лекарственные растения (растения-целители) / А.Ф. Гаммерман, Г.Н. Кадаев, А.А. Яценко-Хмелевский. - М.: Высшая школа; Издание 3-е, перераб. и доп., 2003. - 400 c.
4. Государственная фармакопея СССР. XI издание. - М.: Медицина. - Вып. 1,1987. - 336 с. - Вып. 2, 1990. - 400 с.
5. Задорожный А.М., Кошкин А.Г., Соколов С.Я. Справочник по лекарственным растениям.- М.: Лесная промышленность, 1988. - 452 c.
6. Йирасик, В. Лекарственные растения / В. Йирасик, Ф. Стары. - М.: Артия, 2013. - 255 c.
7. Кузнецова, М.А. Лекарственное растительное сырье / М.А. Кузнецова. - М.: Огни, 2011. - 208 c.
8. Лекарственные растения государственной фармакопеи / Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева. - М.: «АНМИ», 2003. - 534 с.
9. Лекарственные растения России. Иллюстрационная энциклопедия. М.: Эксмо, 2006. - 192 с.
10. Лекарственные растительные средства / под ред. А.П. Арзамасцева, И.А. Самылиной. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2002. - 288 с.
11. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия:Учеб.пособие/ Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. - СПб.: СпецЛит., 2004. - 765с.
12. Мазнев Н.И. Энциклопедия лекарственных растений. 3-е изд., исп. И доп. - М: Мартин. 2004. - 496 с.
13. Машковский, М.Д. Лекарственные средства. - 16-е изд. перераб. и доп.- М.: Новая волна, 2012. - 1216 с.
14. Минделл Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам. - М.: Эксмо, 2003. - 312 c.
15. Муравьева Д.А., Самылина И.А., Яковлев Г.П. Фармакогнозия: Учебник. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Медицина, 2002. - 656 с.
16. Растения для нас: справочное издание / К.Ф. Блинова [и др.]. - СПб.: Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.
17. Самылина, И. А. Атлас лекарственных растений и сырья / И.А. Самылина, А.А. Сорокина. - М.: КМК, Авторская академия, 2008. - 320 c.
18. Соколов, С.Я. Лекарственные растения / С.Я. Соколов, И.П. Замотаев. - М.: ИЛ, 2007. - 512 c.
19. Тюренкова И.Н. Растительные источники витаминов. И.Н. Тюренкова. – Волгоград. – 1999. – 45с.
20. Шестаков, А.К. Женьшень и другие лекарственные растения / А.К. Шестаков, М.Г. Киреенко. - М.: Мн: Ураджай; Издание 2-е, перераб. и доп., 2013. - 343 c.
21. Яковлева Н.Б. Химическая природа нужных для жизни витаминов., М.: Просвещение, 2006. – 120 с.