Курсовая Анализ качества обслуживания в гостинице (на примере «Панорама» г. Южно-Сахалинска), номер: 95376

"Содержание

Введение 2
Глава 1. Теоретические основы управления качеством обслуживания 5
1.1 Понятие «качество» в учебной и справочной литературе 5
1.2 Характеристика уровня качества услуг 10
1.3 Методы управления качеством услуг 15
Глава 2. Анализ уровня качества обслуживания в гостинице 23
2.1. Общая характеристика гостиницы «Панорама» 23
2.2 Анализ управления качеством услуг на предприятии 29
2.3 Рекомендации по улучшению качества услуг 32
Заключение 40
Список используемых источников 42
Приложение 45"