Отчет по практике Анализ финансово-экономической деятельности ООО Центр гостеприимства Европа, номер: 87074

"Введение 4

1. ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ОБЪЕКТОМ ПРАКТИКИ 5
1.1. Общая характеристика деятельности ООО Центр гостеприимства “Европа”, административной службы кофейни “Пенка” 5
1.2. Анализ тенденций развития предприятия 7
1.3. Характеристика состояния охраны труда 8
1.4. PEST анализ предприятия 9

2. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА УПРАВЛЕНИЯ 11
2.1. Анализ организационной структуры управления деятельностью предприятия и ее эффективности 11
2.2. Основные мероприятия по совершенствованию организационной структуры предприятия и их обоснование 13

3. ИНФОРМАЦИОННАЯ СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ 15
3.1. Характеристика общей схемы информационных потоков в организации 15
3.2. Анализ путей устранения недостатков коммуникационного процесса 16
3.3. Предложения по совершенствованию коммуникаций в организации 18
3.4. Характеристика системы делопроизводства организации или системы электронного документооборота 19

4. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ПЕРСОНАЛОМ 21
4.1. Характеристика организации и структура кадровой службы на предприятии 21
4.2. Основные функции, направления деятельности и особенности функционирования службы управления персоналом 23
4.3. Принципы и особенности построения структуры управления персоналом 28
4.4. Профессиональный состав, квалификационный и образовательный уровень кадров (по категориям персонала) 30
4.5. Характеристика административной службы предприятия 31

5. МАРКЕТИНГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ 33
5.1. Оценка стратегии и тактики фирмы в области рекламы и ее эффективности 33
5.2. Матрица БКГ для реализуемой в кофейне группы товаров 34
5.3. Предложения по повышению эффективности маркетинговой деятельности предприятия 35

6. ФИНАНСОВЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ 37

Заключение 42

Приложение 1: Выписка из Устава ООО Центр Гостеприимства “Европа” 43
Приложение 2: Свидетельство о постановке на учет юридического лица 44
Приложение 3: Свидетельство о государственной регистрации юридического лица 45
Приложение 4: Бухгалтерский баланс за 2006 год 46
Приложение 5: Отчет о прибылях и убытках за 2006 год 47
Приложение 6: Краткая характеристика подразделений ООО ЦГ “Европа” 48
Приложение 7: Организационная структура кофейни Пенка 492
Приложение 8: Должностная инструкция администратора кофейни Пенка 512

Список литературы 524