Отчет по практике Анализ деятельности гостиницы ОАО «Королёв-Отель», номер: 175736

"
Введение 3
1.Теоретические аспекты формирования номерного фонда гостиницы 5
1.1.Сущность и специфика гостиничных услуг 5
1.2. Факторы, определяющие загрузку номерного фонда гостиничного предприятия 20
1.3. Основные направления повышения загрузки номерного фонда 26
2. Анализ загрузки номерного фонда Гостиничного комплекса «Королёв-Отель» 31
2.1.Общая характеристика гостиницы 31
2.2.Организация управления гостиницей 41
2.3.Оценка эффективности обслуживания номерного фонда 46
Заключение 50
Список использованной литературы 52"